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一次有趣的实验
张羽杰
今天的作文课上，老师进来以后，讲台上就多了一棵漂亮的紫包菜、一个透明的塑料袋、一杯少量的白开水和一块圆形的香皂，还有一张白纸。我心理特别的疑惑，不知道老师葫芦里卖的什么药。
“今天，我们要来做个实验。”老师神秘地说。我一下子来了劲头，心想：这是什么实验呢？我一定要仔细地看！
实验开始了，老师先把紫包菜的一片叶子剥下来，再把这片叶子撕成了好多小片片，一片一片地把它们放进了塑料袋，然后，老师把白开水倒进了塑料袋，不停地揉呀揉、捏啊捏，又挤了几下。这时，原本非常清澈的水渐渐地变成了淡紫色，老师又慢慢地揉了几下，水立刻又变成了深紫色。“哇！”同学们惊奇地叫了起来！老师神秘地笑了笑，她小心地把水倒入杯子，又轻轻地将两滴紫色的液体滴在白纸上面。我非常奇怪：老师这么做是干什么呢？我还没想清楚，老师就把那一块香皂在其中一滴液体上研磨了一下，顿时，奇迹出现了，原本深紫色的液体变成了青绿色。
“这是怎么回事？”“我也不知道！”“是不是化学作用？”„„同学们七嘴八舌地议论起来。我的脑袋中顿时出现了许多大问号。“这是因为紫包菜的学名叫做紫甘兰”，老师打断了我们的讨论，“它的汁液其实是一种酸碱检测剂，这种汁液一碰到碱性物质便会变成绿色，碰到酸性物质便会变成红色哦！”
“哇！”我头脑中的那些问号立刻被拉成了一个个大大的感叹号。
原来，一棵小小的紫包菜中也也有这么多的学问呀！我以后一定要多多探究这些奥秘！
